Azienda Agricola Bonfanti, mandorla di Noto

Mandorla Bonfanti intere-crema copy (1)

Siamo nel cuore del Val di Noto, tra la C. da Fiumara, Comune di Noto e la C. da Prainito, Comune di Rosolini. L’azienda è gestita da Corrado, Felice e Marco Bonfanti, dediti alla coltivazione di agrumi, olivi, mandorli, carrubi e cereali. Nel rispetto delle tradizioni e soprattutto volti alla ricerca di massima qualità, scelgono di mantenere e valorizzare cultivar tradizionali, sostenendo la biodiversità locale e adottano tecniche colturali biologiche, dal 2000. Chiude la filiera, la trasformazione dei prodotti, ideata e gestita interamente da Marco nel suo laboratorio “Ceci Verdi”. Attuale assortimento, mandorla Romana di Noto Presidio Slow Food, mandorla Pizzuta d’Avola, farina, crema 100% mandorla e altri semilavorati.

bonfanti

Azienda Agricola Bonfanti

http://www.agricolabonfanti.com

Marco Bonfanti
+ 39 333 2085875
marco_bonfanti@hotmail.com

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