Domori

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Domori produce e vende un’ampia gamma di cioccolato gourmet, destinato all’impiego per la pasticceria nell’alta ristorazione e alla vendita al dettaglio in negozi specializzati selezionati.

Nata nel 1994, Domori ha sede a None, alle porte di Torino.
Dal 2006, fa parte della Gruppo illy SpA.

La filosofia di business Domori si fonda sulla ricerca della qualità, perseguita grazie al controllo della filiera a partire dal processo di conservazione della biodiversità del cacao che si concretizza con il recupero di antiche varietà di piante per impedirne l’ estinzione.

Nella parte orientale del Venezuela, sorge l’Hacienda San José dove Domori coltiva la varietà più rara e pregiata di cacao, il Criollo, con il quale produce, prima azienda al mondo, il 100% criollo, senza aggiunta di lecitina, aromi e zucchero, ma solo pura pasta di cacao.

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Domori, inoltre, è la prima azienda al mondo ad aver creato un codice di degustazione del cioccolato coinvolgendo tutti i cinque sensi in un’esperienza sensoriale unica.

Presidente dell’azienda è Gianluca Franzoni, Amministrazione Delegato Stefano Giubertoni.

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Domori
Via Pinerolo 72/74 – 10060 NONE (TO)
Italia
Tel: +39 01198.63.465
Fax Commerciale : +39 011 99.04.601
Fax Amministrazione : +39 011 99.05.634

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