Cristiano Tomei chef

cristiano tomei

La cucina dello chef Cristiano Tomei nasce tra la collina ed il mare, nella casa dei bisnonni immersa nel verde silenzio dei monti e la cucina genuina e saporita della mamma viareggina .

Anche perché secondo lo chef dell’Imbuto in cucina non si inventa nulla.

Lo chef che la sua arte ama chiamare ‘artigianato’, con il passar degli anni ha trovato la chiave della sua cucina nella semplicità, conquistando sempre di più il palato della stampa enogastronomica ed il cuore del commensale.

Semplicità  rigorosamente abbinata alla scelta della materia prima nel rispetto delle stagioni.

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