Stella di Campalto, cantina-

STELLA DI CAMPALTO, cantina

STELLA

Il nome dell’Azienda Agricola S.Giuseppe è da attribuirsi di fatto a Giuseppe Martelli che così chiamò, nel 1910, la sua mezzadria.

Fu abbandonata in seguito nel 1940 e, cinquant’anni dopo, fu rilevata dalla nostra famiglia. Si trova a sud della cittadina di Montalcino, vicino all’Abbazia di Sant’Antimo; questa, con la sua chiesa, isolata nel verde della campagna, colpisce per la semplicità delle sue linee architettoniche e per la purezza della luce che emana l’alabastro della vicina cava, adoperato per la sua costruzione, quando viene illuminata dal sole. L’armonia e la semplicità della basilica diorigine romanica sono qualità diffuse anche nel territorio circostante; e noi, in Azienda, lavoriamo per preservare le nostre viti, culture, nel rispetto dell’habitat naturale in cui è inserita.

Il monte Amiata protegge dai venti impetuosi la terra generosa che ci ospita e che conosciamo palmo a palmo: in particolare i poderi circostanti all’Azienda o meglio alla cantina, che è il fulcrodi tutto, anche della nostra famiglia.

Terreni

L’Azienda Agricola San Giuseppe costa di circa 15 ettari fra bosco, ulivi del 1920 e vigneti (circa 7 ettari).

Ognuno dei  vigneti può considerarsi un piccolo Cru con una propria personalità e un proprio carattere: che viene quindi vendemmiato e vinificato singolarmente e depositato singolarmente in uno o più tini. Perciò le vigne vengono curate con l’attenzione che merita il voler preservare l’ecosistema che circonda i vigneti e l’Azienda. Il risultato è quello di ottenere uve sane, forti e gustose, espressioni di ogni annata, che danno vini diversi negli anni, strettamente legati alla nostra terra.

La nostra Azienda è certificata BIO dal 1996 e applica metodi biodinamici dal 2002Certificata Demeter dal 2006 .

Azienda Agricola S. Giuseppe
Castelnuovo dell’Abate Montalcino Siena

Podere San Giuseppe
S.P. 55 Della Badia di Sant’Antimo, Km 10,2
53024, Montalcino (Siena) Casella postale, 6

Lat 42.98410 – Long 11.52781

Tel & Fax: +39 0577 835754
info@stelladicampalto.com

http://www.stelladicampalto.com

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