Pastificio Benedetto Cavalieri, pâtes au blé dur

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PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI

Les pâtes ‘’Benedetto Cavalieri’’, pâtes de blé dur italiennes authentiques depuis 1918.

Les pâtes ‘’Benedetto Cavalieri’’ sont très connues pour la sélection rigoureuse des matières premières et pour la méthode de préparation appelée ‘délicate’ (pétrissage prolongé à froid, malaxage lent, pressage et tréfilage et enfin séchage à basse température) qui permet de conserver les valeurs nutritives du blé dur et ‘’la saveur excellente du grain et le goût délicieux à la mastication’’ (Wine Spectator, Oct. 2000).

PASTIFICIO BENEDETTO CAVALIERI
Via Garibaldi, 64

73024 Maglie (Lecce)‬
0836 484144‬
www.benedettocavalieri.it‎

info@benedettocavalieri.it

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